El Día Mundial de la Alimentación, conocido en guaraní como Karu Ára Yvórape, pone en el centro del debate la relación entre la nutrición, la salud de las personas y la sostenibilidad de los sistemas alimentarios.
Como parte de esta iniciativa, el INAN pone a disposición un recetario interactivo con alternativas saludables, sencillas y económicas para meriendas y otras preparaciones familiares, con el objetivo de facilitar la incorporación de mejores prácticas alimentarias en la vida cotidiana.
El agro, clave para una alimentación sostenible
La producción agropecuaria desempeña un papel esencial en la disponibilidad de alimentos y en el abastecimiento de los mercados. Por ello, promover el aprovechamiento responsable de los recursos, reducir las pérdidas y el desperdicio de alimentos y valorar la producción local son aspectos relevantes para avanzar hacia sistemas alimentarios más sostenibles.
En Paraguay, donde la actividad agropecuaria tiene una presencia importante en la economía y en la vida de numerosas comunidades, fortalecer el vínculo entre quienes producen y quienes consumen también contribuye a reconocer el valor de los alimentos y el trabajo que existe detrás de cada producto.
Link del recetario: https://www.mspbs.gov.py/dependencias/portal/adjunto/b2565d-RecetarioINAN2026.pdf
